BEST 01
焼き鳥・居酒屋 · 京都
炭火 やきとり 信
京都の地元民が愛する炭火焼き鳥の名店。観光客にはほとんど知られていない、京都人のソウルフード。常連客がカウンターを埋める夜の光景が本物の京都の姿を教えてくれる。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
エリア京都
ジャンル焼き鳥
予算¥5,000〜5,999
京都には、観光客が行列を作る有名店とは別に、地元の京都人が毎週通う「本物」の名店がある。今回は、観光ガイドには載っていない、京都人が本当に愛する店を5軒紹介する。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
観光ガイドには載っていない。京都人が愛する、本当の京都グルメ
マチノワ編集部
順位ではなく、編集部が選んだ5軒の名店を順にご紹介します。京都には、観光客が行列を作る有名店とは別に、地元の京都人が毎週通う「本物」の名店がある。今回は、観光ガイドには載っていない、京都人が本当に愛する店を5軒紹介する。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
京都の地元民が愛する炭火焼き鳥の名店。観光客にはほとんど知られていない、京都人のソウルフード。常連客がカウンターを埋める夜の光景が本物の京都の姿を教えてくれる。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
京都の地元民に愛されるお好み焼き屋。観光地のイメージとは違う、気取らない京都の日常の味が詰まっている。地元の常連客と一緒にカウンターで焼く体験が本物の京都。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
京都の老舗洋食屋。地元の人々に長年愛される一軒で、観光ガイドには載っていない隠れた名店。昔ながらの洋食の味が、京都人の心のふるさとになっている。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
京都の地元食堂。地元の常連が毎日のように通う、飾らない京都の日常食がある。ランチの日替わり定食が地元ファンに支持され、観光客ではなく京都人のための食堂。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
京都の日本料理店。地元の食通に愛される、京料理の真髄が詰まった一軒。観光客向けではなく、本物の京料理を求める地元の人々が通う本物のお店。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
本物の京都グルメは、観光ガイドの外にある。地元の人々が通う一軒に、本当の京都がある。マチノワ編集部
観光ガイドには載っていない、京都人が本当に愛する名店を5軒紹介した。次の京都訪問では、観光地の外に一歩踏み出して、本物の京都の味を体験してほしい。お気に入りの一軒と出会うことは、その街への愛着を深めるきっかけになる。ぜひ自分だけの「また来たい店」を見つけてほしい。