BEST 01
とんこつラーメン · 福岡
一也ラーメン
福岡の深夜ラーメンの代名詞的存在。深夜でも行列ができる濃厚なとんこつスープが、深夜の空腹を満たしてくれる。博多の深夜文化を体現する一杯。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
エリア福岡
ジャンルとんこつラーメン
予算¥2,000〜¥2,999
深夜に無性にラーメンが食べたくなることがある。そんなとき、深夜でも営業しているラーメン店の存在はありがたい。今回は、深夜でも行列ができるほどの人気を誇る、全国の深夜ラーメンの名店を5軒厳選した。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
夜中に無性に食べたくなる一杯。深夜でも行列ができる全国のラーメン店
マチノワ編集部
順位ではなく、編集部が選んだ5軒の名店を順にご紹介します。深夜に無性にラーメンが食べたくなることがある。そんなとき、深夜でも営業しているラーメン店の存在はありがたい。今回は、深夜でも行列ができるほどの人気を誇る、全国の深夜ラーメンの名店を5軒厳選した。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
福岡の深夜ラーメンの代名詞的存在。深夜でも行列ができる濃厚なとんこつスープが、深夜の空腹を満たしてくれる。博多の深夜文化を体現する一杯。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
大阪の深夜も営業するラーメン店。深夜でもクオリティの高い一杯が楽しめる。大阪の深夜グルメ文化を支える、夜ふかし族の強い味方。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
広島の鶏白湯ラーメンの名店。深夜でも営業し、濃厚な鶏白湯スープが深夜の身体に染みる。広島の深夜グルメシーンを支える一軒。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
京都の深夜ラーメン店。深夜でもしっかりとした一杯が食べられる、京都の夜ふかし族のための店。京都の夜の締めとして多くの人に利用されている。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
大阪の深夜も営業する麺類の店。ラーメンとそばを提供し、深夜の小腹を温かい麺で満たしてくれる。大阪の夜の締めとして地元民に愛される一軒。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
深夜のラーメン一杯は、その日一日の疲れを一瞬で吹き飛ばす魔法の食事だ。マチノワ編集部
深夜でも最高の一杯を提供するラーメン店を5軒紹介した。深夜に無性に食べたくなったとき、ぜひ今回の一軒を訪れてほしい。お気に入りの一軒と出会うことは、その街への愛着を深めるきっかけになる。ぜひ自分だけの「また来たい店」を見つけてほしい。