栄の中心で手羽先を叫ぶ さかてば
栄駅セントラルパーク7A出口から徒歩10秒の手羽先専門居酒屋。名物の手羽先は1本190円、もつ鍋やこだわりの日本酒も揃う。終電まで使える栄の便利な一軒。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
名古屋めし&名古屋グルメおすすめ5選。手羽先・みそかつ・ひつまぶしなど名古屋の食文化を体感できる店を栄・黒川・池下エリアから厳選して紹介する。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
手羽先・みそかつ・ひつまぶし…名古屋の食文化を体感
マチノワ編集部
順位ではなく、編集部が選んだ4軒の名店を順にご紹介します。名古屋めし&名古屋グルメおすすめ5選。手羽先・みそかつ・ひつまぶしなど名古屋の食文化を体感できる店を栄・黒川・池下エリアから厳選して紹介する。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
栄駅セントラルパーク7A出口から徒歩10秒の手羽先専門居酒屋。名物の手羽先は1本190円、もつ鍋やこだわりの日本酒も揃う。終電まで使える栄の便利な一軒。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
地下鉄黒川駅徒歩圏、黒川ガスプラザB1Fの海鮮居酒屋。産直の鮮魚を活かす創作料理と、ランチ・ディナーとも幅広い時間帯で楽しめる「大人の和みダイニング」。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
栄・矢場町通の路地に灯る「大人のアジト」。一階は立ち呑みのせんべろスタンド、二階はカウンター・ソファー・座敷の49席。月〜日深夜2時まで通し営業する名古屋の社交場。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
池下駅から徒歩5分のチサンマンション1階。カウンター6席とテーブル22席で、季節の刺身・揚げ物・一品料理を銘酒とともに気軽に味わえる和食創作居酒屋。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。
名古屋めしには、この街の誇りと個性が詰まっている。マチノワ編集部
名古屋の食文化は、手羽先・どて煮・海鮮・中華割烹と独自の発展を遂げてきた。東京・大阪とも異なる名古屋独自のグルメ文化を、地元民が通う名店で体感してほしい。お気に入りの一軒と出会うことは、その街への愛着を深めるきっかけになる。ぜひ自分だけの「また来たい店」を見つけてほしい。